老山记海城馅饼是沈阳传统风味小吃 老山记海城馅饼是沈阳传统风味小吃,由毛青山于192...
杨家吊炉饼鸡蛋糕由杨玉田于1913年在吉林省洮南县创制 杨家吊炉饼鸡蛋糕由杨玉田于191...
马烧麦原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于1796年。 工艺:用开...
葫芦岛特产对虾,成虾体长大约15厘米,一般体重50克上下。兴城对虾虾体透明,青中透碧...
从古至今,无人不喜食鲜海蟹。葫芦岛近海海蟹品种很多,有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、...
锅包肉是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜,至今已有百年历史。它的做法是将...
蛏壳薄体长,呈棕黄色,合抱犹如笔杆,用蛏肉拌上韭菜包饺子,炖豆腐,味美无比。蛏,...
每当七八月份,海蛰飘飘然群聚葫芦岛近海,它们成长很快,几天功夫,大如伞盖。葫芦岛...
朝鲜族肉类料理的精髓在于烤肉,以烤五花肉和烤串最为出名。事先用大葱、酱油和蜂蜜等...
以海鲜出名,连常吃的饺子也离不开海鲜,制成很有特色的海鲜饺子。海鲜饺子的内陷选用...
又称皮皮虾,虾姑。每年四月至六月最为肥美,那时连它的脑部也满是膏脂,肉实美味,可...
烀饼是经典的东北菜,最初是辽宁锦州的特色美食,后传遍东北各地。烀饼是将又薄又滑的...
东北冬季长,使得当地人十分爱吃火锅。东北火锅有东北乱炖的精神,不太讲究章法,用文...
大连的铁板烤鱿鱼十分有名,当地产的鱿鱼肉质鲜嫩,烤到恰到好处时刷上蒜蓉辣酱,吃过...
海肠子是软体动物,它身体呈半透明状,颇像一截肠头,为此得名。大连只有夏家河子海滩...
焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成,把大块的凉粉放在平底铁锅里,放少量油,用铲子把它压...
大连海参是世界海产八珍之一,闻名全国。大连海参不仅肉厚饱满,而且口感非常好。入菜...
主料是新鲜活扇贝和蛋清,配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的...
大连鲍鱼以皱纹盘鲍为主,被成为“海味之冠”。而其鲍鱼产量占全国鲍鱼产量的70%,所...
大连以海鲜出名,连常吃的饺子也离不开海鲜,制成很有特色的海鲜饺子。海鲜饺子的内陷...